Vitamin C là vitamin thiết yếu cho cơ thể có được sức khỏe tốt cũng như ngăn chặn các bệnh lý nguy hiểm. Do đó, không nên để thiếu hụt vitamin C. Tuy nhiên, đây là vitamin mà cơ thể không thể tự tổng hợp được, nên phải bổ sung từ nguồn thực phẩm. Hiện nay, cuộc sống bận rộn nên mọi người cũng không đáp ứng được dưỡng chất và vitamin này trong chế độ ăn hằng ngày. Giải pháp hữu ích lúc này chính là thực phẩm chức năng bổ sung vitamin C. Vậy bổ sung các loại thực phẩm có mang đến lợi ích như thế nào?
Vitamin C là gì?
Vitamin C còn được gọi là acid ascorbic là một vitamin tan trong nước cần thiết cho một số hoạt động của cơ thể. Đây là chất cần thiết cho sự tăng trưởng, phát triển và sửa chữa tất cả các mô trong cơ thể. Bên cạnh đó, vitamin này là một chất dinh dưỡng đảm nhận nhiều chức năng của cơ thể, bao gồm quá trình sinh tổng hợp collagen, giúp hấp thu và sử dụng sắt, canxi và acid folic.
Đồng thời, đây là vitamin hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch cho thể. Cũng là yếu tố đẩy nhanh quá trình sửa chữa và làm lành vết thương.
Ngoài ra, vitamin C còn là chất chống oxy hóa mạnh giúp chống lại sự phá hủy các gốc tự do, các hóa chất độc hại làm hại cơ thể. Các gốc tự do tồn tại trong cơ thể sẽ góp phần tăng và phát triển các bệnh ung thư, viêm khớp.
Qua đó, có thể thấy được vitamin C vô cùng cần thiết cho sức khỏe. Nguồn thực phẩm giàu loại vitamin này chủ yếu là trái cây có múi: cam, quýt, bưởi,… và các loại rau củ quả: ổi, ớt chuông, rau bina, súp lơ,… Vitamin C hấp thu vào cơ thể kể cả từ nguồn thực phẩm và thực phẩm bổ sung, thực phẩm chức năng. Đây là loại vitamin không lưu trữ trong cơ thể nên chúng ta phải bổ sung mỗi ngày để các hoạt động cần vitamin C được diễn ra.
Tùy vào nhu cầu của mỗi ngày mà có lượng bổ sung khác nhau:
- Trẻ < 6 tháng tuổi: 40 mg
- Trẻ từ 6 đến 12 tháng tuổi: 50 mg
- Trẻ em từ 1-3 tuổi: 15mg
- Trẻ em từ 4-8 tuổi: 25 mg
- Trẻ từ 9-13 tuổi : 45 mg
- Trẻ vị thành niên từ 14-18 tuổi: Nam 75mg, nữ 65mg , phụ nữ đang mang thai 80mg, phụ nữ đang cho con bú 115 mg
- Người trưởng thành trên 19 tuổi : Nam 90mg, nữ 75mg, phụ nữ đang mang thai 85mg, phụ nữ trong thời kỳ cho con bú 120 mg
- Người hút thuốc cần bổ sung thêm 35mg/ ngày
Do đó, ngoài chế độ dinh dưỡng thì thực phẩm chức năng bổ sung vitamin C cũng là giải pháp nếu chế độ ăn uống không đảm bảo. Hoặc một số đối tượng cần có nhu cầu cao hơn. Chẳng hạn như vừa qua đại dịch Covid 19 thì cơ thể đều cần phải tăng sức đề kháng và hệ miễn dịch để chống lại virus gây bệnh. Cho nên thời điểm đó, các chuyên gia, bác sĩ đều khuyên mỗi người đều bổ sung vitamin C cho cơ thể.
Lợi ích thực phẩm chức năng bổ sung vitamin C
Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều thực phẩm bổ sung, thực phẩm chức năng bổ sung vitamin C không chỉ đem đến nhiều công dụng hữu ích mà còn tiện dụng khi ra ngoài hay đi làm. Cùng điểm danh qua một số lợi ích chung của các loại sản phẩm bổ sung vitamin C;
Tăng cường hệ miễn dịch
Đây là một trong những lý do mà mọi người chọn thực phẩm chức năng để tăng cường vitamin C cho cơ thể. Vì vitamin C tham gia vào nhiều thành phần của hệ thống miễn dịch.
Vitamin C giúp kích thích sự tăng sinh tế bào lympho T. Từ đó đẩy mạnh hoạt động của tế bào thực bào giúp gia tăng hàng rào bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh như virus, vi khuẩn, khả năng tiêu diệt vi sinh vật có hại và cải thiện quá trình thực bào.
Đồng thời, vitamin C cũng giúp tăng hoạt động của bạch cầu và bảo vệ các bạch cầu này để chúng không bị tổn thương bởi các tác nhân gây hại, cụ thể là các gốc tự do.
Ngoài ra, vitamin C là một phần thiết yếu của hệ thống phòng thủ của da, giúp tăng sinh collagen, giúp da khỏe mạnh hơn, chống các tình trạng viêm nhiễm. Từ đó, hạn chế các vấn đề hay các bệnh về da. Có thể thấy biểu hiện rõ nhất về da khi thiếu vitamin C là da dễ bầm, da khô, nhăn nheo,…
Giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch
Bệnh tim mạch là một trong những nguyên nhân gây tử vong cao trên thế giới. Có rất nhiều yếu tố làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim như tăng huyết áp, lượng cholesterol xấu (LDL) cao hơn cholesterol tốt (HDL) hoặc triglyceride cao.
Bổ sung vitamin C không chỉ tăng cường đề kháng mà giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Vì vitamin C cải thiện chức năng mạch máu và cấu trúc lipid, ngăn ngừa cholesterol trong máu. Từ đó, cũng giảm nguy cơ đột quỵ.
Ngăn ngừa thiếu sắt
Sắt là nguyên tố cần thiết cho cơ thể. Nó giúp tạo tế bào hồng cầu, vận chuyển oxy đi khắp cơ thể. Bổ sung vitamin C giúp tăng khả năng hấp thu sắt, đặc biệt còn giúp chuyển hóa các nguồn sắt khó hấp thu thành nguồn dễ hấp thu như nguồn sắt từ thực vật.
Giảm căng thẳng
Bổ sung vitamin C giúp giảm tình trạng căng thẳng, lo âu, mệt mỏi. Bởi vì vitamin C là một trong những chất dinh dưỡng khá nhạy cảm với căng thẳng.
Phòng ngừa cảm lạnh
Khi bị cảm lạnh, vitamin C không phải là thuốc điều trị nhưng là yếu tố giúp làm giảm các triệu chứng và đẩy các triệu chứng cảm hết nhanh chóng. Ngoài ra, việc bổ sung C đều đặn cũng làm tăng sức đề kháng của cơ thể, giúp cơ thể chống lại bệnh cảm lạnh, cảm cúm,… khi thay đổi thời tiết.
Ngăn ngừa lão hóa da
Thiếu vitamin C cũng gia tăng tình trạng da hóa da. Nhiều nghiên cứu cho thấy, không được bổ sung vitamin đầy đủ khiến làn da nhăn nheo, da khô và xuất hiện dấu hiệu lão hóa.
Thực phẩm bổ sung vitamin C tiện lợi, nhanh chóng
Ưu điểm từ các sản phẩm thực phẩm bổ sung/ thực phẩm chức năng chính là sự tiện lợi, có thể nhanh chóng sử dụng. Vì đối với thực phẩm, cần phải qua công đoạn sơ chế, chế biến mới có thể sử dụng. Hoặc bạn cũng cần bỏ ra thời gian tìm hiểu và chọn những thực phẩm giàu vitamin C rồi mới đi mua. Nhưng thực tế, không phải ai cũng có thời gian đi mua mỗi ngày.
Đồng thời, mọi người cũng không có thời gian chăm sóc dinh dưỡng và bổ sung đúng khẩu phần, liều lượng. Các loại thực phẩm chức năng đã được nghiên cứu và sản xuất theo công thức phù hợp với tình trạng và đối tượng.
Các loại thực phẩm chức năng bổ sung vitamin C
Trên thị trường hiện nay, sản phẩm bổ sung vitamin C được sản xuất từ nhiều quốc gia, thuộc các dòng thương hiệu khác nhau, đa dạng cho đối tượng từ trẻ em đến người lớn. VÀ cũng đa dạng về hình thức. Những dạng sản phẩm bổ sung vitamin C phổ biến:
- Viên uống
- Viên ngậm
- Dạng bột
- Dạng lỏng hoặc siro
- Viên nhai
- Viên sủi
Tùy vào nhu cầu mà mọi người lựa chọn dạng bổ sung phù hợp để dễ uống hơn.
Cách dùng thực phẩm chức năng bổ sung vitamin C
Bổ sung vitamin C đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, các sản phẩm bổ sung không phải là thực phẩm tự nhiên nên chú ý về liều lượng và hướng dẫn sử dụng của từng sản phẩm.
Trên bao bì của mỗi sản phẩm đều hướng dẫn cách uống để đem lại hiệu quả tốt nhất, mọi người nên tuân thủ.
Lưu ý là không nên uống vitamin C vào buổi tối và khi bụng đói để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe. Và cũng không nên lạm dụng bổ sung, mỗi ngày chỉ nên bổ sung với liều lượng cho phép.
Vậy là mọi người cũng đã nắm được một số thông tin về việc bổ sung vitamin C cũng như các thực phẩm chức năng bổ sung loại vitamin này. Dùng thực phẩm bổ sung để hỗ trợ tăng cường sức khỏe, sức đề kháng, mọi người không nên lạm dụng. Để có thể khỏe và đáp ứng vitamin C, mọi người vẫn nên kết hợp với chế độ ăn uống hằng ngày từ rau củ quả nhé.
Anh Thy
