Ô mai luôn có hương vị chua ngọt hấp dẫn, từ lâu cũng trở thành món ăn được nhiều người ưa thích, đặc biệt là món ăn không thể thiếu của nhiều chị em. Vào những ngày tết, ô mai cũng trở thành một món ăn không thể thiếu của nhiều gia đình. Tuy nhiên, ô mai bao nhiêu calo và ăn nó có gây tăng cân không thì không phải ai cũng nắm rõ. Nếu bạn cũng đang băn khoăn về những vấn đề này thì đừng bỏ lỡ thông tin hữu ích sau được cung cấp từ kiến thức niềng răng nhé!
Giải đáp ô mai bao nhiêu calo?
Trao đổi về vấn đề ô mai bao nhiêu calo thì các chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ đây là món ăn phát âm theo tiếng Quảng Đông, còn có nghĩa là mơ chua. Tuy nhiên, ô mai dường như luôn được nhớ đến như một món ăn chơi, mang hương vị chua ngọt đầy hấp dẫn.
Nhắc đến ô mau, người ta thường nghĩ đến các sản phẩm từ cây sao tẩm và được chế biến thành nhiều thành phẩm khác nhau, kết hợp cùng nhiều loại gia vị cạm thảo, muối, ớt, gừng,.. Tạo nên hương vị hấp dẫn.
Hiện nay, ô mai có nhiều loại từ chua, ngọt, có thể kết hợp thêm vị cay. Nguyên liệu chính dùng để chế biến ô mai là loại trí cây như mơ, mận, chanh, me, đào, sấy, quất,… Về hàm lượng calo có trong ô mai thì sẽ được chia theo từng loại khác nhau (tính theo 100g):
- Ô mai mận xào: 65,5 calo
- Ô mai mơ: 47 – 61,5 calo
- Ô mai sấu: 51 calo
- Ô mai tắc: 58,5 calo
- Ô mai đào: 49 calo
Lợi ích của ô mai mang lại cho sức khỏe
Để tạo ra được một hương vị đặc trưng thì trong quá trình chế biến ô mai sẽ được thêm gừng, bột cam thảo. Hương vị chua nhẹ của ô mãi sẽ hòa quyện với vị mặn của muối, vị cay nhẹ từ gừng, giòn ngọt của cam thảo sẽ mang lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe:
- Ô mai cũng được xem như một vị thuốc hữu ích để trị viêm họng, cảm lạnh hay ho, khàn tiếng (dùng kết hợp với mật ong hay gừng).
- Ăn ô mai giúp cơ thể diệt trừ giun và tiêu chảy.
- Hàm lượng chất xơ và vitamin có trong ô mai hỗ trợ tăng cường khả năng trao đổi chất diễn ra thuận lợi, mạnh mẽ. Đồng thời còn hỗ trợ giảm cân an toàn và không gây hại gì cho sức khỏe.
- Hỗ trợ giải quyết các trường hợp chán ăn hay bị mệt mỏi.
- Việc ăn ô mai cũng giúp cơ thể được làm ấm một cách nhanh chóng, trị đờm, viêm phế quản.
- Trong đông y, ô mai còn được xem như một loại dược liệu sử dụng trong những bài thuốc trị sỏi thận, chống ung thư và bệnh liên quan đến đường tiêu hóa.
Bà bầu ăn ô mai được không?
Theo chia sẻ từ các chuyên gia dinh dưỡng, khi các mẹ mang bầu thì vẫn có thể ăn ô mai được. Vì ô mai là loại thực phẩm rất lành tính, từ xưa nó đã được sử dụng nhiều trong quá trình chữa bệnh ho, đờm, sỏi thận. Do đó mà khi mang bầu ăn ô mai cũng không gây hại gì cho sức khỏe mẹ và bé.
Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng vào giai đoạn mang thai thì mẹ bầu không được ăn quá nhiều ô mai trong một lúc. Mặt khác cần ăn thay thế thêm các loại trái cây khác, bởi ô mãi dù được làm từ trái cây nhưng nó lại chứa ít dưỡng chất, thậm chí dưỡng chất có thể bị mất đi trong quá trình chế biến.
Ngoài ra, các mẹ cũng lưu ý hiện nay trên thị trường có nhiều cơ thể bán ô mai không chất lượng, không đảm bảo tốt an toàn vệ sinh thực phẩm. Vì vậy, việc lựa chọn một cơ sở chế biến ô mai uy tín, chất lượng cũng rất quan trọng.
Ăn ô mai có gây tăng cân không?
Thông tin về ô mai bao nhiêu calo thì bạn có thể thấy nó sẽ khác nhau ở từng loại. Với hàm lượng calo tương đối thấp, lượng đường có trong quả cũng không quá cao. Do đó ô mai hoàn toàn có thể trở thành một bữa ăn phụ lý tưởng, giúp bạn xua tan cảm giác đói.
Tuy rằng bạn có thể cảm nhận ô mai có vị chua ngọt khá dễ chịu nhưng thường xí muội chỉ sử dụng để ăn chơi, mỗi người chỉ nên ăn từ 50 đến 100g. Lúc này lượng calo trung bình sẽ dao động trong khoảng từ 95 – 115 kcal/200g. Mặt khác, dù bạn có ăn 500g thì cũng không gây béo hay tăng cân.
Ăn ô mai có giúp giảm cân không?
Dựa vào việc ô mai bao nhiêu calo và nó cũng không khiến bạn tăng cân. Vậy nó có giúp giảm cân không? Theo chia sẻ từ các chuyên gia dinh dưỡng, những loại ô mai xí muội, đặc biệt là ô mai gừng, có vị chua nhẹ ít ngọt thì có thể tạo một cảm giác no tạm thời, xua tan đi cơn đói.
Bên cạnh đó, với lượng calo có trong ô mãi cũng ít nên sẽ không khiến cơ thể bạn tăng quá nhiều calo. Hàm lượng vitamin và chất xơ, khoáng chất trong hoa quả dùng làm ô mai cũng là yếu tố giúp cơ thể bạn tăng khả năng trao đổi chất, ngăn ngừa hình thành mỡ thừa trong cơ thể. Vì vậy, nếu bạn biết cách sử dụng đúng cách thì việc ăn ô mai sẽ trở thành món ăn giảm cân an toàn, không mang tác hại xấu cho cơ th.
Những lưu ý khi ăn ô mai
Ô mai đặc trưng là món ăn có vị chua ngọt nên mỗi khi sử dụng sẽ có khả năng kích thích vị giác. Tuy nhiên, để có thể mang lại những công dụng tốt nhất, đồng thời không làm ảnh hưởng xấu cho cơ thể thì khi thưởng thức ô mai cần chú ý:
- Người đang trong tình trạng sốt rét và kiết lỵ nhiều ngày chưa khỏe thì không nên ăn ô mai. Vì nó có thể khiến tình trạng bệnh của bạn nặng thêm.
- Những người mắc bệnh hen suyễn cần phải thận trọng khi ăn ô mai. Loại thực phẩm này có khả năng gây khởi phát các cơn hen bất thường.
- Tuyệt đối không ăn ô mai khi nó đã bị ôi thiu vì có thể gây đau bụng, rối loạn đường tiêu hóa, nghiêm trọng hơn là gây ung thư.
- Để tạo nên màu sắc đẹp mắt và hương vị đậm đà thì ô mai cần khá nhiều phẩm màu, chất phụ gia. Vì vậy bạn cần tránh không nên ăn quá nhiều để không làm ảnh hưởng đến gan, thận.
- Những người đau dạ dày tuyệt đối không nên ăn ô mai vì nó sẽ gây cồn ruột.
- Không ăn vào lúc bụng đang đói, hay ăn thay cho bữa chính.
Hy vọng những thông tin trên, kiến thức niềng răng có thể giúp bạn hiểu hơn và giải đáp được vấn đề ô mai bao nhiêu calo. Vì thuộc nhóm thực phẩm ăn phụ nên bạn cần hạn chế dùng nó thay thế cho cả bữa chính. Đồng thời nó cũng có nhiều loại khác nhau và đến từ nhiều cơ sở sản xuất, vì vậy bạn hãy tìm đến các địa chỉ uy tín để mua dùng, tránh mua phải hàng kém chất lượng và làm hại đến sức khỏe.
Yến Nhi
